El «Sugar Lab» es una empresa de micro-diseño para impresiones 3D hechas a la medida en azúcar. Con su experiencia en arquitectura y su inclinación por la geometría compleja, están implementando tecnología de impresión 3D al mundo de la pastelería de vanguardia. Impresión 3D representa un cambio de paradigma para confecciones, transformando el azúcar en un medio estructural tridimensional. Esto hace posible diseñar, modelar e imprimir una escultura de azúcar completamente original en la parte superior de un pastel. Todos sus proyectos son personalizados.
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Chef Alejandro Cuéllar Blog 
Wow …. Impresionante!! Oriol Balaguer hace cosas parecidas en Barcelona
Alucinante!
Gracias Alejandro por compartirlo.
Un saludo
Con mucho gusto Ricardo, un gran agrazo
Impresionante!
We need one of these machines here in Colombia!