Archive for the ‘ Salud ’ Category

El Cuchucazo

 

Cuchucazo para el campamento permanente por La Paz el 10 de Octubre a las 6:30pm en la plaza de Bolívar por grupo de jóvenes cocineros: @alejo_cocina @coyarcocina @juandavidgracia @andrescallejass @tomasruedacocinero @eduardomartin3z @antonuela @davidorozcococina @suculenta

Alimentando cuerpo y alma

Parte de la iniciativa #11Colombia y #CocinayPaz

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Mandala de pepino europeo con palmitos del putumayo y caviar

Carpaccio

 

Ingredientes para 4 persona

 

2 Pepinos cohombros

1 Frasco pequeña de caviar

1 Frasco de Palmitos del Putumayo

2 Tajadas de pan negro o integral

1 tarro de queso crema

1 Atado de eneldo

Vinagre blanco

Aceite de oliva extra virgen

Sal y Pimienta

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Receta de ensalada de portobello con queso gruyere, puerros fritos, hinojo y hojas de apio

Plato Sigue leyendo

Video de “los verdaderos osos (Azúcar)” The real bears

No era tan malo cuando el consumo de las bebidas gaseosas era un gusto ocasional. Pero ahora las bebidas azucaradas son la principal fuente de calorías de nuestras dietas.

Los verdaderos Osos

Con el problema de sobrepeso y obesidad que hay en el mundo, es sorprendente que alguien se trague lo que las compañías de gaseosas venden. Miren este divertido video: Sigue leyendo

Colombia alcanzó 108.000 hectáreas de cultivos genéticamente modificados


Syringe needles pushed into tomatoes

En maíz las áreas cultivadas crecieron 52% y en algodón 31%, en el país sigue sin cultivarse soya a pesar de contar con la aprobación para los Llanos Orientales. Siguen adelante las investigaciones sobre cultivos de papa transgénicos.

De acuerdo con María Andrea Uscátegui, directora ejecutiva de Agro-Bio, en 2011 los departamento de Antioquia y Cundinamarca debutaron con los cultivos de algodón genéticamente modificado, sin embargo los mayores productores son Córdoba, Tolima, y Cesar. El área total del país alcanzó las 49.334 hectáreas.  Sigue leyendo

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