PLATILLOS CON TOQUE ‘AFRODISÍACO’ PARA AMOR Y AMISTAD

Alternativas megarrománticas para enamorar a tu pareja en ese día especial. Alejandro Cuéllar nos enseña las tácticas de seducción culinarias para derretir su corazón. Ingrediente secreto: el amor. Tiradito de pez blanco con leche de tigra, pimentones asados y coco con hinojos Porciones: 2 Ingredientes: • 300 g de pescado blanco de mar • 2…

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Historia de Halloween y dos recetas escalofriantes

Empezó mucho antes de la era cristiana entre los pueblos Celtas. El fin del verano marcaba el inicio del Año Nuevo Céltico; éste se celebraba ofreciendo sacrificios al Señor del Cielo y de la Tierra (Samhain o Saman).  El 1º de noviembre era la fecha en que los celtas celebraban el Día de la Muerte, se…

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A la carta, pero en la casa (Artículo revista Dinero)

El creciente gusto por la gastronomía y el arte culinario, que se ve reflejado en los programas de televisión dedicados al tema, así como en la demanda por escuelas de cocineros, está empujando un nuevo negocio. Tanto los chefs reconocidos y de gran trayectoria, como los recién graduados, han encontrado en este servicio una alternativa…

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Entre gambas y zanahorias (Introducción)

En las siguientes entradas vamos a hacer platos muy sencillos en ejecución pero que nos hagan quedar bien con nuestros comensales, además usaremos los mismos ingredientes en las tres recetas para ver que diferentes resultados podemos obtener, los protagonistas de esta edición van a ser las gambas y las zanahorias.

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